در این راهنمای مهندسی سس برگر، معروف‌ترین سس‌های رستورانی و سس مخفی برگر را از زاویه علم طعم، برندینگ طعمی و معماری سس بررسی می‌کنیم و به شما نشان می‌دهیم
دنبال بهترین سس‌های دست‌ساز برگر با طعم تازه و بافت پایدار هستید؟ در این راهنمای مهندسی سس برگر، مبانی علمی طعم، امولسیون و چند دستور سس خانگی حرفه‌ای را قدم‌به‌قدم