بلِند گوشت برگر یعنی ترکیب هوشمند برش‌ها برای ساخت شخصیت پتی؛ کنترل چربی، بافت و مایلارد تا پتی از یکنواختی و بی‌عمقی نجات پیدا کند.
در این راهنمای تخصصی، منطق علمی blend گوشت برگر، ترکیب هوشمند گاو و گوسفند، درصد چربی، بافت و طعم را برای رسیدن به یک پتی امضادار و حرفه‌ای در آشپزخانه