در این مقاله داستان برگر در ایران، از ورود فست‌فود و برگر ساده تا موج برگر دست‌ساز ایرانی و برگر مهندسی‌شده برای ذائقه ایرانی را مرور می‌کنیم.
با تاریخچه اسمش‌برگر، از گریل‌های شلوغ خیابانی تا ترند جهانی آشنا شوید و اصول علمی، دمای پخت و تفاوت اسمش‌برگر با برگر کلاسیک را دقیق بشناسید.