باتربرگر چیست و چرا اینقدر میان فودلاورها محبوب شده است؟ در این مقاله نقش کره در معماری طعم برگر، مزایا، ریسکها و اصول طراحی یک باتربرگر حرفهای را میخوانید.
با مرور ریشههای شکلگیری برگر، از گوشت خردشده سنتی تا برگر مدرن، میتوان فهمید چرا این غذای ساده به یک نماد طعم، سرعت و مهندسی در فستفود شهری تبدیل شد.
