نگاه انتقادی به تکامل تجربه‌محور کیفیت در فست‌فود: چرا با رشد، حفظ استانداردها سخت‌تر می‌شود و چه سیستم‌هایی جلوی افت را می‌گیرند؟
روایت مسیر تکامل ۱۵ ساله کیوب برگر؛ از یک ایده خانگی درباره برگر دست‌ساز تا ساختن یک مدل مهندسی‌شده از استانداردسازی، تجربه مشتری و هویت طعمی متمایز در بازار ایران.