روایت مسیر تکامل ۱۵ ساله کیوب برگر؛ از یک ایده خانگی درباره برگر دستساز تا ساختن یک مدل مهندسیشده از استانداردسازی، تجربه مشتری و هویت طعمی متمایز در بازار ایران.
در این مقاله، چارچوب کیفیت و کنترل طعم کیوب برگر را بهعنوان یک سیستم مهندسیشده معرفی میکنیم؛ سیستمی که با استانداردسازی مواد، فرایند، آموزش و تست حسی، ثبات امضای طعمی
راهنمای کامل اصول تهیه پتی تازه و روزانه در کیوب برگر؛ از انتخاب گوشت و درصد چربی تا زنجیره سرد، فرمدهی، کنترل کیفیت و تضمین طعم پایدار در تمام شیفتهای
فلسفه برگر دستساز در کیوب برگر توضیح میدهد چرا طعم خوب اتفاقی نیست؛ از انتخاب آگاهانه گوشت و چربی تا دمای پخت، لایهبندی و استانداردسازی، هر لقمه یک تجربه مهندسیشده
