راهنمای کامل پخت برگر با روش سووید؛ از انتخاب دما و زمان برای مدیوم و مدیوم‌ رِیر تا ایمنی غذایی، سیرد نهایی و اشتباهات رایج؛ مخصوص فودلاورها و آشپزهای حرفه‌ای.