توضیحات
معرفی کوبیدیک؛ تعادل میان تازگی و عمق طعم
کوبیدیک برگری است که بر پایهی تضاد هوشمندانه طراحی شده؛ تضاد میان بافت خنک و طعم گرم، میان تازگی سبزیجات و عمق گوشت گریلشده. این برگر برای کسانی ساخته شده که به دنبال تجربهای متعادل اما متفاوت هستند و دوست دارند هر گاز، لایهای تازه از طعم را آشکار کند.
کوبیدیک نه یک برگر سنگین است و نه کاملاً سبک؛ بلکه نمونهای دقیق از کنترل بافت و طعم در معماری برگر به سبک کیوب.
ترکیبات و ساختار طعمی کوبیدیک
در قلب کوبیدیک، ۱۸۰ گرم پتی گوشت گوساله با پخت گریل قرار دارد که بافتی آبدار و سطحی برشته ایجاد میکند. این پتی، پایهای قدرتمند برای ترکیب لایههایی با طعم و دمای متفاوت است.
سس ماست چکیده یکی از عناصر شاخص این برگر است؛ سسی که بافتی خنک، لطیف و کمی اسیدی دارد و نقش متعادلکنندهی چربی گوشت را بهخوبی ایفا میکند. این سس باعث میشود طعمها در دهان سبکتر و شفافتر حس شوند.
ریحان تازه با رایحه گیاهی و سبز خود، طعمی زنده و متفاوت به برگر میدهد و در کنار آن، پیاز کاراملی با شیرینی ملایم، عمق طعمی ایجاد میکند که از یکنواخت شدن تجربه جلوگیری میکند. در نهایت، فلفل کبابی گرمایی کنترلشده و آرام به ترکیب اضافه میکند تا کوبیدیک شخصیتی پویا اما متعادل داشته باشد.
کوبیدیک؛ بازی هوشمندانه با دما و بافت
آنچه کوبیدیک را متمایز میکند، توجه همزمان به دما و بافت است:
- تضاد میان سس خنک و پتی گرم
- ترکیب لطافت ماست با بافت گوشتی
- حضور سبزیجات معطر بدون غلبه بر گوشت
- کنترل تندی در حد تحریک ملایم ذائقه
این ویژگیها باعث میشود کوبیدیک برگری خوشخوراک، تازه و مناسب برای تجربهای متفاوت از برگرهای کلاسیک باشد.
پروفایل طعمی کوبیدیک
خنک و گرم | گیاهی | متعادل | خوشخوراک | متفاوت
کوبیدیک مناسب چه کسانی است؟
کسانی که به دنبال برگری با حس تازگی هستند
علاقهمندان به ترکیب سسهای خنک با گوشت گریلشده
انتخاب مناسب برای کسانی که برگر خیلی چرب یا خیلی تند را نمیپسندند
گزینهای عالی برای وعدهای سبکتر اما کامل
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.